隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，食品快檢技術(shù)是保障食品質(zhì)量安全的手段之一。快速檢測(cè)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留可以借助食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器進(jìn)行。農(nóng)藥殘留測(cè)定儀是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法研發(fā)的，主要用于檢測(cè)蔬菜上的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。

  農(nóng)藥殘留測(cè)定儀基于酶抑制率法，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度正相關(guān)原理。農(nóng)藥殘留測(cè)定儀具有操作簡(jiǎn)單，攜帶方便，檢測(cè)速度快，檢測(cè)成本低，體積小等特點(diǎn)，可用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，提高檢測(cè)的透明度。農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的檢測(cè)覆蓋農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)多層次全方位監(jiān)管，*大限度保障農(nóng)產(chǎn)品安全，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

  農(nóng)藥殘留測(cè)定儀是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的有益補(bǔ)充，解決了檢測(cè)場(chǎng)所受限、檢測(cè)周期長(zhǎng)、檢測(cè)成本高等問(wèn)題，與常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)共同守護(hù)食品安全底線，大大提高了檢測(cè)效率，節(jié)約了檢測(cè)成本，方便對(duì)生產(chǎn)和銷售的大量農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速篩查和監(jiān)測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的安全。