人們每天都在攝入各種不同的食物，因此食物的安全性也成為人們比較關心的問題，它直接關系到人們的生命健康，并且與人類社會的生存與發展保持著密切的聯系。當前雖然我國人均物質生活水平有所提升，但是食品安全問題也越來越突出。所以定期對食品進行安全檢測意義重大。為了確保食品的安全可靠而生產的食品安全檢測儀，該儀器可在短時間內測定食物中的重金屬、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留、獸藥殘留等含量多少，確保食品安全，是理想的食品快檢儀器。

        食品安全檢測儀使用方法：

　　1、打開儀器，進行開機登錄，儀器需自檢5秒鐘，自檢結束后再按“確認”鍵，儀器進入待機狀態。

　　2、點擊樣品管理，勾選當前食品名稱；設置需要打印的項目，設置結果存儲的位置，設置檢測人和檢測機構名稱。

　　3、放入樣品液，合上蓋子，至少5秒后按<檢測>鍵，即可完成一次樣品檢測，此時屏幕顯示樣品濃度。

　　4、檢測完成，顯示各個通道的檢測結果，將儀器光標移到“保存”，按確認即可。

　　5、點擊相應日期可查看詳細檢測結果。

　　6、關機：使用完后如需將儀器關閉，可直接按“關”鍵。再拔出電源線和數據線即可。