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食品甲醛檢測儀檢測水發肉類制品甲醛含量，對于食品中的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等物質引起的食品腐敗變質危害消費者安全等問題我們比較熟知，對于食品中甲醛含量超標卻知之甚少。其實我們所吃的食品中很有可能會含有甲醛超標的現象，在食品加工過程中使用甲醛可以起到防腐、漂白、消毒的作用，所以一些不法商家會通過非法添加甲醛添加劑確保食品的經濟收益，但是人們若長期食用含有甲醛超標的食品可能會導致貧血、記憶力下降、注意力不集中等問題，嚴重的話可能會致癌。所以對于食品中甲醛含量的檢測也是食品安全檢測工作中一項重要的內容。食品甲醛檢測儀主要用于檢測食品中甲醛的含量。
在水發肉類制品加工過程中，經過檢測發現一些不法商家會通過使用甲醛等化工原料泡制水發制品，以此來改善食品外觀及延長食品的保質期，食品甲醛檢測儀可判斷食品中是否含有甲醛等有害物質，消除食品安全隱患，同時食品甲醛檢測儀的使用方便食品的安全監管，加大對非法添加甲醛的懲處力度，從源頭上避免食品安全問題。食品甲醛檢測儀是一款食品甲醛專用檢測設備，自動化程度高，可準確檢測出食品中甲醛的含量，配置熱敏打印機可對測量結果進行自動打印，操作簡單。不同于傳統檢測方法，食品甲醛檢測儀可用于農貿市場、超市等流通領域，檢測速度快，實現現場實時檢測。
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