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12/03  2018

食品安全檢測儀—遠(yuǎn)離農(nóng)藥殘留，擁抱健康生活

隨著人們營養(yǎng)健康觀念的增強(qiáng)，新鮮的果蔬成了人們餐桌上必不可少的食物。然而，在人們對(duì)各類時(shí)令果蔬的需求日益旺盛的同時(shí)，一個(gè)不容回避的問題農(nóng)藥殘留始終困擾著消費(fèi)者。

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11/28  2018

臨時(shí)抽檢獸藥超標(biāo)，食品安全問題迫在眉睫

據(jù)報(bào)道，某公司公司制造的10p盒裝鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為930g/kg，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。雞蛋中檢出氟苯尼考一直都是雞蛋不合格的主要原因，甚至是**原因。而我們也不止一次

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11/28  2018

拒絕輸液就可以拒絕抗生素？殊不知畜禽食品才

一提起抗生素濫用，恐怕會(huì)想起青霉素打吊瓶、頭孢藥這些。很多報(bào)道都說，咱們?nèi)梭w平時(shí)使用了太多抗生素，弄得現(xiàn)在細(xì)菌都對(duì)藥不敏感了，甚至還出現(xiàn)了抗藥的細(xì)菌。但是*近有專

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11/28  2018

關(guān)于中國進(jìn)口食品質(zhì)量安全，你知道多少？

隨著我國居民生活質(zhì)量的不斷提高，網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，我們對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加。進(jìn)口食品已經(jīng)成為我國消費(fèi)者重要的食品來源。其中，食用植物油、乳粉、肉類、水產(chǎn)品等進(jìn)口量

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11/28  2018

嬰兒米粉中含有重金屬“鎘”，聽聽專家怎么說

針對(duì)近來備受消費(fèi)者關(guān)心的嬰幼兒米粉檢出重金屬鎘一事，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光峰撰文稱，鎘是環(huán)境污染物，大米及其制品不可避免會(huì)含有重金屬鎘。米粉

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11/28  2018

獸藥殘留對(duì)食品的影響和對(duì)身體的危害有哪些？

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機(jī)體或產(chǎn)品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。一般以g/ml或g/g計(jì)量。獸藥殘留可分為7類：驅(qū)腸

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11/28  2018

如何看待食品中的藥殘、抗生素？

食品里的獸用抗生素殘留不容小覷。統(tǒng)計(jì)各地食藥監(jiān)部門披露的抽檢信息發(fā)現(xiàn)，在149批次獸藥不合格食品中，抗生素超標(biāo)或使用違禁抗生素的食品達(dá)127個(gè)批次，涉及水產(chǎn)、禽、蜂蜜、肉

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11/28  2018

帶斑的雞蛋有沙門氏菌，這是真的嗎？

1885年沙門氏等在霍亂流行時(shí)分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。沙門氏菌屬有的專對(duì)人類致病，有的只對(duì)動(dòng)物致病，也有對(duì)人和動(dòng)物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門

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