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食品檢測儀器的應用確保方便面食品的安全性，方便面以其便捷、美味的特點深受廣大消費者的喜愛，方便面在一定程度上確實是給人們帶來了不少的便利，具有極大的消費市場，但是有關方便面的負面報道也從未停止，面對如此大的消費市場如何解決方便面的食品安全問題也引起了有關部門的重視。引進食品檢測儀器在一定程度上可以幫助人們把好方便面的食品質(zhì)量安全關。
解決方便面食品安全問題主要從面餅和調(diào)料包方面解決。針對面餅的制作工藝我們主要檢測面餅的水分含量以及棕櫚油酸價這兩個指標，除此之外還有一項磷酸鹽的指標，使用食品檢測儀器檢測可以對這些指標有一個具體的掌握，方便人們進行分析和判斷。方便面中的調(diào)料包直接影響到食品的風味，其食用的安全性一直是人們討論的焦點，調(diào)料包較重要的就是重金屬的檢測，食品中的重金屬檢測可以使用食品檢測儀器快速測定。食品檢測儀器的應用可以對方便面的健康做一個初步的診斷了解，方便人們的健康消費。
雖說方便面食用方便，消費量高但是目前還保持在一個相對適量的狀態(tài)，方便面作為速食食品其營養(yǎng)價值還是無法滿足人體長期的營養(yǎng)需求，所以在食用方便面時還是要注意飲食的平衡健康。
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