當前位置：
“吊白塊”經常隱藏在我們常見的食品中，比如經過漂白加工過的的面粉、米粉、冰糖、白糖、粉絲、腐竹、豆腐皮等各類豆制品中，“吊白塊”并不是食品添加劑，而是被我國明令禁止使用在食品加工中的強致癌物質，由于價格低廉所以被不法商家利用，放棄可添加的食品漂白劑而用“吊白塊”從而獲得更加豐富的經濟收入。“吊白塊”又叫雕白粉，有漂白作用，可以增加食品的美觀性，但是高溫下會分解產生出有毒物質，120°C還會分解甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。“吊白塊”對我們的肺部、肝臟、腎臟等器官都會產生極大的危害，它不僅存在我們日常必須的柴米油鹽中，就算是高價補品中也有它的身影，比如魚翅、燕窩，所以我們在任何時候都不能掉以輕心，關注食品安全，就是在保護自己。
使用吊白塊檢測儀可以輕松檢測出食品中是否添加“吊白塊”。
檢測原理：儀器利用被檢樣品中的吊白塊成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，并會生成不同顏色深度的產物，放入比色皿插入儀器中進行檢測，會根據不同可見光波長選擇性吸收，顏色的深淺與樣品中吊白塊的含量成正比，因此根據顏色的指標度儀器內置標準線，從而可以自動計算出該樣品的濃度與是否超標的結論。
操作步驟：
1.樣品前處理：稱取1ml樣品攪碎置于燒杯中，加入25ml蒸餾水，搖勻，過濾備用
2.對照實驗：取2.5ml樣品液，加入0.5ml蒸餾水，搖勻后取2.5ml對照樣品放入比色皿中，將比色皿放入儀器指定的A通道中。
3.檢測樣品：取2.5ml樣品液，加入0.5ml吊白塊檢測液，搖勻后取2.5ml對照樣品放入比色皿中，將比色皿放入儀器指定的B通道中，開始檢測。
恒美吊白塊檢測儀擁有12個檢測通道，可以同時檢測多種樣品，檢測時間短、精度高，自動打印檢測結果，操作簡單。感謝您閱讀此文章，恒美儀器提供高品質的儀器同時也提供強大的售后服務，如有疑問，歡迎致電咨詢！
本文網址：http://dnasx.com/hyxw/158.html
返回列表
