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食品亞硝酸鹽檢測儀防控亞硝酸鹽危害

發(fā)布來源:食安儀器網(wǎng)  發(fā)布時間:2019-04-29 08:21:24

    食品亞硝酸鹽檢測儀可直接顯示被測樣品中亞硝酸鹽的含量,并對分析結果進行打印,直觀了解亞硝酸鹽含量。食品中亞硝酸鹽的來源主要包括兩種,一種是食物和水本身所含有的亞硝酸鹽,第二種就是食品添加劑。亞硝酸鹽是肉制品添加劑中常用的配料,對于色澤、口感都會起到一定的促進作用。亞硝酸鹽的外表雖與食鹽相像,但是毒性很大。若在較短時間內攝入大量的亞硝酸鹽,則容易引起急性中毒。此外若亞硝酸鹽和食物中的氨基酸相結合會產生亞硝胺,這類物質會產生一定致癌風險。
    食品亞硝酸鹽檢測儀根據(jù)國家頒布的有關食品檢驗的國家標準,結合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器。亞硝酸鹽檢測儀具有簡單快速的檢測方法,還可以檢測其他相關數(shù)據(jù)。集合性強,檢測速度快,結果可靠,應用范圍廣。
    食品亞硝酸鹽檢測儀采用國家標準方法并對其進行改良,檢測時長共計20分鐘。采用用大屏幕液晶中文顯示,單片機智能控制,人機交互式操作,具有測量、設置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能。光學穩(wěn)定性極佳,不會受到各種光的干擾,光源壽命長達10萬小時。內存99條標準曲線可自行修定并保存???*存儲3萬個測定數(shù)據(jù)(包括測定時間、參數(shù)、數(shù)值)。

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