當(dāng)前位置：
食品檢測儀器檢測街邊烤腸食品的安全性，街邊食品引起便捷、價(jià)格低、香味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛，特別是青年人的青睞，烤腸就是街邊食品中受歡迎的食品之一。我們走在大街上到處都可見到烤腸攤點(diǎn)，但是這些烤腸攤點(diǎn)并沒有任何的廠家和品牌標(biāo)志，也沒有懸掛運(yùn)營許可證，這使得食品的安全隱患大大增加，對(duì)于這些街邊食品的安全檢測借助食品檢測儀器做快速檢測還是大有必要的。
一般來說有良知商家或許運(yùn)用豬肉來做烤腸，但是價(jià)格也會(huì)高一些，對(duì)于那種兩塊錢一根的烤腸，其安全性是無法保證的。根據(jù)調(diào)查顯示，出產(chǎn)廠家為了讓肉質(zhì)發(fā)色，臘腸里都加有亞硝酸鹽，如果是按照相關(guān)規(guī)定添加，我們到是能夠定心食用，但是也不排除一些小商販加入過量亞硝酸亞的現(xiàn)象發(fā)生。食用亞硝酸鹽含量超標(biāo)的烤腸，對(duì)人體健康存在一定的潛在危害。而且一些小攤販為了節(jié)省油，使用的油都是重復(fù)運(yùn)用的，這種油過氧化值和酸價(jià)高，對(duì)人體健康也有害。所以通過食品檢測儀器對(duì)街邊烤腸進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果超標(biāo)的食品是玩玩不能食用的，在此還是建議街邊小吃的安全性無法得到有效的保證，還是到正規(guī)商店去購買。
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