農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重點(diǎn)問(wèn)題,其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)是影響食品安全的重要因素之一。我國(guó)從2006起陸續(xù)頒布了《食品質(zhì)量安全法》,《食品安全法》,為監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品種植、食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等有關(guān)食品安全問(wèn)題環(huán)節(jié)提供了法律依據(jù)。理論上講,只要嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行規(guī)范化操作,就能在生產(chǎn)領(lǐng)域降低農(nóng)藥殘留可能造成的風(fēng)險(xiǎn)。然而,從現(xiàn)實(shí)情況上看,由于受到我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民自身素質(zhì)及行業(yè)的監(jiān)管等方面的影響,農(nóng)藥殘留超標(biāo)和非法使用禁止農(nóng)藥的事件時(shí)有發(fā)生。因此,在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)殘的檢測(cè)十分必要的。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)的重要儀器。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用不受外在因素的影響,在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都可以進(jìn)行檢測(cè)工作,這加大了監(jiān)管部門(mén)對(duì)與農(nóng)藥殘留檢測(cè)的靈活性;農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)便,無(wú)需專(zhuān)業(yè)技能即可操作,擴(kuò)大了農(nóng)殘檢測(cè)的覆蓋率,提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀不只適用于相關(guān)監(jiān)管部門(mén),同時(shí)也適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商,通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品自檢,提高自身產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大產(chǎn)品收益。
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