食品快速檢測(cè)儀器規(guī)范酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)是酒文化的發(fā)源地之一,所以我們對(duì)于酒一直有特別的情懷在,也是正因?yàn)槿绱耍覀兛梢栽诰祁愂袌?chǎng)中看見各種各樣的酒,然而酒類的多元文化除了帶給我們更多的選擇外,還存在著一定的潛在威脅。由于酒類品種多樣數(shù)量眾多,其真假不一,許多商家為了能夠獲取更多的收益,以此充好、添加違法物質(zhì)的報(bào)道屢見不鮮,面對(duì)良莠不齊的酒類市場(chǎng),需要我們采取一定的措施或檢測(cè)方式來(lái)保證消費(fèi)者購(gòu)買到安全的酒產(chǎn)品。食品快速檢測(cè)儀器可用于檢測(cè)酒類中的非法添加物質(zhì),保障酒產(chǎn)品的安全可靠。
現(xiàn)在市場(chǎng)上比較常見的假酒種類有兩種,一種是仿冒名酒的假酒,一種則是添加工業(yè)酒精的假酒,仿冒名酒的假酒帶來(lái)的是一定的經(jīng)濟(jì)損失,而添加工業(yè)酒精的假酒危害的則是人們的健康安全,工業(yè)酒精即甲醇,是一種常見的工業(yè)原料,具有一定的毒性。若人們攝入甲醇超標(biāo)的酒產(chǎn)品則可能會(huì)引起頭疼、乏力、嘔吐等癥狀。而甲醇與乙醇十分相似,所以我們辨別酒產(chǎn)品中的甲醇并不是一件容易的事,因此就需要借助一定的儀器設(shè)備來(lái)檢測(cè)酒類中額甲醇含量。而食品快速檢測(cè)儀就是其中之一,該儀器可以有效的對(duì)易揮發(fā)的有機(jī)化合物進(jìn)行定性定量的分析,幫助人們檢測(cè)出甲醇含量,辨別酒類是否安全可食用,從而規(guī)范酒類行業(yè)的發(fā)展。
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