食品安全檢測(cè)設(shè)備可以對(duì)于食品中的農(nóng)獸藥殘留作快速的檢測(cè),判斷食品是否是健康安全可食用的。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食品,含有有益于人體健康的微量元素,具有滋養(yǎng)、解毒、美白、養(yǎng)顏等功效,同時(shí)還起到一定的保健作用。因?yàn)榉涿鄣母呱锘钚院蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,也正因?yàn)槿绱耸沟梅涿凼袌?chǎng)上魚(yú)龍混雜,真假不一。之前在食品安全質(zhì)量抽檢結(jié)果中顯示出蜂蜜中含有諾氟沙星元素,根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn),該元素是不應(yīng)出現(xiàn)在食品中,但檢測(cè)結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到蜂蜜的入市標(biāo)準(zhǔn)。
在養(yǎng)蜂過(guò)程中為了能夠預(yù)防和調(diào)治峰病,常會(huì)使用藥物,但是藥物殘留會(huì)干擾人體肝臟的代謝,破壞或減少體內(nèi)紅細(xì)胞和白細(xì)胞數(shù)量,因此藥物殘留問(wèn)題也成為蜂蜜安全研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。食品安全檢測(cè)設(shè)備在其中發(fā)揮了重要的作用
食品安全檢測(cè)設(shè)備現(xiàn)在是比較常用的檢測(cè)食品中藥物殘留的科學(xué)儀器。雖然檢測(cè)藥物殘留的方法有很多,但是很多方法靈敏度低、重復(fù)性差,操作較為繁瑣、成本高,難以滿足食品檢測(cè)的要求,而食品快檢設(shè)備符合現(xiàn)代食品檢測(cè)的要求,快速檢測(cè)出結(jié)果,操作簡(jiǎn)便,其檢測(cè)成本也較低,受到人們的青睞。
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