果蔬農藥殘留快速檢測儀器是一款快速檢測瓜果蔬菜等農產品中的農藥殘留含量是否符合相關限定標準的儀器，儀器主要檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農藥。果蔬農藥殘留快速檢測儀器可在短時間內對大量農產品進行初步篩檢，為食品安全監管提供檢測服務。由于農藥是看不見摸不著的，所以我們無法用肉眼直觀了解到作物上的農藥殘留含量，而果蔬農藥殘留檢測儀器的使用將農產品農藥殘留量以數據的方式直觀顯示，方便人們對農殘含量有一個直觀準確的了解，這樣可以及時有效的進行安全管理措施，降低因農藥殘留超標而引發的食品安全事故發生概率。

  果蔬農藥殘留快速檢測儀器是基于酶抑制率法原理進行檢測的，儀器根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥抑制體內乙酰膽堿酯酶活性的原理，開展農殘檢測工作。果蔬農藥殘留快速檢測儀器配備高靈敏液晶觸摸顯示屏，操作簡單，檢測結果直觀顯示。儀器檢測速度快，三分鐘內得出檢測結果，配置多個樣品檢測通道，可同時檢測多個樣品，提升檢測效率。

  果蔬農藥殘留快速檢測儀器可在農貿市場、大中型超市、農業生產基地、院校及單位食堂等場所中使用，對大量農產品進行初步篩檢，現場得出檢測結果，將檢測結果及時公示，讓消費者清晰地了解到食品的安全性，放心食用。果蔬農藥殘留快速檢測儀器操作步驟簡單、檢測速度快、檢測成本低、檢測樣品數量多，有序推進農殘檢測工作的開展。