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食用油酸價檢測儀檢測家庭食用油是否健康。家庭一日三餐都離不開食用油，因此食用油的健康安全十分重要。大多數消費者都是通過超市等地購買食用油，認為超市的東西是經過檢驗篩選的。超市為了保障消費者購買的健康安全的食用油，在采購時會對食用油及其原材料進行抽檢。食用油酸價檢測儀可以定量的檢測食用油中的酸價，通過檢測結果可以判斷食用油是否符合國家的標準或者是是否為劣質油等。
食用油在儲存過程中，可能會受到空氣溫度、濕度、光照強度、空氣中的微生物等影響，食用油中的脂肪酸逐漸酸化從而食用油變質和酸敗，食用酸敗的食用油能夠出現嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀，長期食用可能會造成心血管疾病，所以不僅在超市中的食用油進行食用油酸價檢測儀檢測，在家庭食用油中我們也可以使用食用油酸堿檢測儀檢測，判斷家庭食用油是否酸敗變質。
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